અસંખ્ય ખાદ્ય ઉત્પાદકોને પ્રશ્ન સતાવી રહ્યો છે: ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ કેવી રીતે વધારવી? અહીં સામાન્ય વિકલ્પો છે: એન્ટિસેપ્ટિક અને ફ્રેશ-કીપિંગ એજન્ટ, વેક્યૂમ પેકેજિંગ, સંશોધિત વાતાવરણ પેકેજિંગ અને માંસની રેડિયેશન જાળવણી તકનીક ઉમેરો. કોઈ શંકા વિના, યોગ્ય પેકેજિંગ ફોર્મ તમારા વેચાણને મોટા પ્રમાણમાં પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. તો શું તમે યોગ્ય પસંદગી કરી છે?
અહીં એક કેસ છે. એક નાના ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ ઉત્પાદકે તૈયાર ટ્રે સાથે ખોરાકને પેક કર્યો, અને પછી તેને પીપી ઢાંકણાથી ઢાંક્યો. આવા પેકેજીંગમાં ખોરાક માત્ર 5 દિવસ જ રહી શકે છે. વધુમાં, વિતરણનો અવકાશ મર્યાદિત હતો, સામાન્ય રીતે સીધો વેચાણ.
બાદમાં, તેઓએ એક ટ્રે સીલર ખરીદ્યું જે ટ્રેને ગરમ કરે છે. આ રીતે, ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ લાંબી થઈ. ડાયરેક્ટ હીટ સીલ પછી, તેઓએ વેચાણના અવકાશને વિસ્તારવા માટે MAP (સંશોધિત વાતાવરણ પેકેજિંગ) લાગુ કર્યું. હવે તેઓ નવીનતમ ત્વચા પેકેજિંગનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છે. તે કંપનીના ડિરેક્ટર હંમેશા વેક્યૂમ સ્કિન પેકેજિંગ (VSP)ના શોખીન રહ્યા છે. તેમનું માનવું છે કે આ પ્રકારનું પેકેજિંગ સ્વચ્છ અને વ્યવસ્થિત સ્ટોરમાં પ્રદર્શિત કરવા માટે ખૂબ જ આકર્ષક છે, તેથી જ યુરોપમાં આ ટેક્નોલોજી લોકપ્રિય છે.
થોડા જ સમયમાં કેટરિંગ કંપનીએ બદલી કરીબધાવેક્યૂમ સ્કિન પેકેજિંગ (VSP) સાથે સંશોધિત વાતાવરણ પેકેજિંગ (MAP). આવા પેકેજ રૂપાંતરણે તેમની શેલ્ફ લાઇફ 5 દિવસથી વધારીને 30 દિવસ કરવામાં અને તેમના વેચાણને વધુ સ્થળોએ વિસ્તારવામાં મદદ કરી છે. આ કંપની વેક્યૂમ સ્કીન પેકેજીંગ દ્વારા લાવવામાં આવેલ અનન્ય મર્ચેન્ડાઈઝ વેચાણ અને પ્રદર્શન તકોનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરે છે.
નામ બતાવે છે તેમ,ત્વચા પેકેજિંગ લાગુ પડે છેટોચની ફિલ્મto ત્વચાની સુરક્ષાની જેમ જ ઉત્પાદનની સપાટી અને ટ્રે સપાટી બંનેને સંપૂર્ણપણે વેક્યૂમ સક્શન વડે આવરી લો. આ પ્રકારનું પેકેજિંગ માત્ર ઉત્પાદનના દેખાવને જ સુધારી શકતું નથી પણ ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફને પણ મહત્તમ હદ સુધી વધારી શકે છે. તે સ્ટીક, સોસેજ, સોલિડ ચીઝ અથવા ફ્રોઝન ફૂડ જેવા "હાર્ડ" ઉત્પાદનોના પેકેજિંગ માટે યોગ્ય છે. વધુમાં, તે માછલી, માંસ, ચટણી અથવા ફીલેટ જેવા "નરમ" ઉત્પાદનોને બંધબેસે છે. સ્કિન પેકેજિંગ થીજવું અને બર્નિંગના નુકસાનને પણ અટકાવી શકે છે. ચામડીના અગ્રણી તરીકેપેકટેક્નોલોજી, Utien એ એજ-કટીંગ ટેકનોલોજીમાં નિપુણતા મેળવી છે.
આ ઉપરાંત, વેક્યૂમ સ્કિન પેકેજીંગમાં નીચે મુજબની ઉત્કૃષ્ટ સુવિધાઓ છે:
1. 3D પ્રસ્તુતિ પેકેજ અસરકારક રીતે ઉત્પાદનના મૂલ્ય અને ગ્રેડની સમજને વધારે છે
2. તે ડસ્ટ-પ્રૂફ, શોક-પ્રૂફ અને ભેજ-પ્રૂફ છે કારણ કે ઉત્પાદન ત્વચાની ફિલ્મ અને પ્લાસ્ટિક ટ્રે વચ્ચે સંપૂર્ણપણે નિશ્ચિત છે
3. પરંપરાગત પેકેજીંગની તુલનામાં તે પેકેજીંગ વોલ્યુમ અને સંગ્રહ અને પરિવહન ખર્ચ ઘટાડવામાં અસરકારક છે
4. ઉચ્ચ-ગ્રેડ અલ્ટ્રા-પારદર્શક વિઝ્યુઅલ ડિસ્પ્લે પેકેજિંગ, જે ઉત્પાદન બજારની સ્પર્ધાત્મકતાને મોટા પ્રમાણમાં વધારે છે.
પરંપરાગત પેકેજિંગ ફોર્મને અપગ્રેડ કરવાનો આ સમય છે, જે તમારા ખોરાકની લાંબી શેલ્ફ લાઇફ અને તેનાથી પણ વધુ અન્ય લાભોની ખાતરી આપે છે. Utien Pack તમારા વિશ્વાસપાત્ર પેકેજિંગ ભાગીદાર બનવા માટે અહીં છે.
પોસ્ટનો સમય: સપ્ટેમ્બર-30-2021