ડિસેમ્બર 2019 માં, અચાનક “COVID-19″ એ આપણું જીવન અને ખાવાની ટેવ બદલી નાખી. "COVID-19" સામેના રાષ્ટ્રીય યુદ્ધ દરમિયાન, ખાદ્ય ઉદ્યોગ શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કરી રહ્યો છે. કેટલાકે "રોગચાળા" પર થીમ આધારિત માર્કેટિંગ પ્રવૃત્તિઓ શરૂ કરી છે, જ્યારે અન્યોએ આ ખાસ સમયે ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે મૂળ ઉત્પાદન પેકેજિંગમાં ફેરફાર કર્યો છે અને નવીન પેકેજિંગ સ્વરૂપો અપનાવ્યા છે.

રોગચાળાની પરિસ્થિતિ દરમિયાન મુસાફરી પ્રતિબંધોના પ્રતિભાવમાં, ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક અને ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ ડિલિવરી ઘણા ગ્રાહકો માટે પ્રથમ પસંદગી બની ગઈ છે. જ્યારે રોગચાળા પછી સંગ્રહખોરી મોટાભાગે અદૃશ્ય થઈ જશે, પરંતુ રેસ્ટોરન્ટ ટેકઆઉટનો લાંબા ગાળાનો વલણ અને રોગચાળા પછીના સમયગાળામાં સામાજિક પ્રવૃત્તિઓમાં વધારો, ખાવા માટે તૈયાર ખોરાકનું પેકેજિંગ હજુ પણ ખાદ્ય સુરક્ષા અને મુસાફરીની સુવિધામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

તૈયાર ખોરાક લોકોના જીવનમાં ઘણી સગવડ લાવે છે. મોટા ડેટા દર્શાવે છે કે લગભગ 50% ગ્રાહકો માને છે કે ઉત્પાદન સુરક્ષા અને ખાદ્ય સુરક્ષા એ તૈયાર ખોરાકના પેકેજિંગ માટેની પ્રાથમિક જરૂરિયાતો છે, ત્યારબાદ ઉત્પાદન સંગ્રહ અને ઉત્પાદનની માહિતી આવે છે.

ખાદ્ય સુરક્ષા એ પ્રાથમિકતા રહે છે

ગયા વર્ષે, ફૂડ ડિલિવરી સીલના ઉપયોગ અને સંચાલનને પ્રમાણિત કરવા માટે, ઝેજિયાંગ મ્યુનિસિપલ બ્યુરો ઑફ સુપરવિઝન સત્તાવાર રીતે સંબંધિત નિયમો જારી કર્યા હતા. 1 માર્ચ, 2022 થી, ઝેજિયાંગમાં તમામ ખાદ્યપદાર્થોની ડિલિવરી માટે ધોરણ મુજબ "ટેક-અવે સીલ"નો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.

"ટેકઅવે સીલ" નો અર્થ છે કે ડિલિવરી પ્રક્રિયામાં ખાદ્ય સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવા માટે, નિયમનો એ નિર્ધારિત કરે છે કે સ્ટેપલ્સ અને પારદર્શક ગુંદર જેવા સરળ સીલિંગ પેકેજોનો ઉપયોગ ટેકઅવે સીલ તરીકે કરી શકાતો નથી.

આ નિયમનના અમલીકરણથી વધુને વધુ વ્યવસાયોને ખાદ્ય સુરક્ષાને વધુ સારી રીતે સુનિશ્ચિત કરવાના માર્ગો શોધવાની મંજૂરી મળી છે. આ ઉપરાંત, ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને ઉત્પાદન પર ધ્યાન આપવા માટે, ખાદ્ય સુરક્ષાના હેતુને પ્રાપ્ત કરવા માટે પેકેજિંગમાં સુધારો કરવો એ પણ એક વિશ્વસનીય પદ્ધતિ છે.

પેકેજિંગમાંથી ખાદ્ય સુરક્ષા કેવી રીતે સુધારવી

ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડનું પેકેજિંગટ્રે સીલર

ટ્રે પેકેજિંગ માટે આદર્શ સાધન તરીકે, ટ્રે સીલર મોડિફાઇડ એટમોસ્ફિયર પેકેજિંગ (MAP) ના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે અનેવેક્યુમ સ્કિન પેકેજિંગ (VSP),જ્યાં વિવિધ સામગ્રીથી બનેલી ટ્રે પર વિવિધ ટોચની ફિલ્મો સીલ કરી શકાય છે. ત્યાં બે પ્રકાર છે: અર્ધ-સ્વચાલિત અને સતત, અનુક્રમે નાના અને મધ્યમ ઉત્પાદનના ઉત્પાદન પેકેજિંગ અને ઉચ્ચ-વોલ્યુમ કાર્યક્ષમ પેકેજિંગ માટે.

થર્મોફોર્મિંગ પેકેજિંગ મશીન ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડના પેકેજિંગ માટે

થર્મોફોર્મિંગ પેકેજિંગ મશીન isવધુ સ્વચાલિત સાધનો કે જે સમગ્ર પેકેજિંગ પ્રક્રિયાને પૂર્ણ કરવા માટે, મશીન દ્વારા બે અલગ-અલગ સામગ્રીમાંથી બનેલા ફિલ્મ રોલ દર્શાવે છે.

અલગ-અલગ પ્રકારના ખાવા માટે તૈયાર ખોરાક, તૈયાર વાનગીઓ અને ત્વરિત ભોજનને લક્ષ્યાંકિત પેકેજિંગની જરૂર છે, માત્ર આદર્શ શેલ્ફ લાઇફ હાંસલ કરવા માટે જ નહીં પરંતુ ખાવાની રીત અનુસાર અનુરૂપ પેકેજિંગ સ્કીમ્સ શોધવા માટે પણ. Utien Pack વ્યાવસાયિક પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરી શકે છે.

પેકેજિંગ મશીનરી એન્ટરપ્રાઈઝના સ્વતંત્ર વિકાસ અને ઉત્પાદન તરીકે, યુટિયન પેક વધુ કાર્યક્ષમ અને સુરક્ષિત સંરક્ષણ તકનીકો વિકસાવવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. ટ્રે સીલર્સ અને ઓટોમેટિક થર્મોફોર્મિંગ પેકેજિંગ મશીનોનું અમારું ઉત્પાદન ફૂડ એન્ટરપ્રાઈઝની પેકેજિંગ જરૂરિયાતોને વધુ સારી રીતે પૂરી કરી શકે છે.

સારું પેકેજિંગ ખાદ્ય ઉદ્યોગને "COVID-19" પર વધુ સારી રીતે કાબુ મેળવવામાં મદદ કરે છે.

વધુ જુઓ:

થર્મોફોર્મિંગ વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન

થર્મોફોર્મિંગ MAP પેકેજિંગ મશીન

થર્મોફોર્મ વેક્યુમ સ્કીન પેકેજીંગ મશીન