જ્યારે અમે સુપરમાર્કેટના તાજા ફૂડ એરિયાની મુલાકાત લઈએ છીએ, ત્યારે અમને ફિલ્મ ટ્રે પેકેજિંગ, વેક્યુમ-સીલડ પેકેજિંગથી માંડીને ટ્રે મોડિફાઇડ વાતાવરણ પેકેજિંગ, ગરમ પાણીના સંકોચન પેકેજિંગ સુધીના ઘણા વિવિધ પ્રકારનાં પેકેજિંગ મળશે.વેક્યૂમ સ્કિન પેકેજિંગ, અને તેથી, ગ્રાહકો તેમની રુચિઓ અને જરૂરિયાતો અનુસાર કોઈપણ પ્રકારનાં પેકેજિંગ ઉત્પાદનો પસંદ કરી શકે છે. તો આ વિવિધ પેકેજિંગ વચ્ચે શું તફાવત છે?

ફિલ્મ પેકેજિંગ

તાજા માંસ પ્લાસ્ટિકની ટ્રે પર મૂકવામાં આવે છે અને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી covered ંકાયેલ હોય છે, જે રીતે મોટાભાગના તાજા માંસ પેક કરવામાં આવે છે. તેની ઓછી કિંમતને કારણે, તે જ સમયે વ્યક્તિને “દેવતા” લાગણી - સુંદર લાલ.

તેજસ્વી લાલ રંગનું કારણ એ છે કે પેકેજિંગમાં ઓક્સિજન હોય છે, પરંતુ તાજા માંસના ઓક્સિજનમાં સંપર્કમાં પણ તેના બગાડને વેગ મળે છે. તેથી, આ પ્રકારની તાજી માંસ પેકેજિંગમાં ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ હોય છે અને તે થોડા દિવસોમાં ખાવા જોઈએ, અથવા ભેજનું નુકસાન અટકાવવા માટે ઓક્સિજન વિના સીલબંધ બેગમાં સ્થિર થવું જોઈએ.

ફેરફાર કરેલ વાતાવરણ પેકેજિંગ

ફેરફાર કરેલ વાતાવરણ પેકેજિંગ અને ક્લિંગ ફિલ્મ પેકેજિંગ દેખાવમાં સમાન લાગે છે, બંને ટ્રે અને ફિલ્મ અપનાવે છે. તફાવત એ છે કે સંશોધિત વાતાવરણ પેકેજિંગ પેકેજમાંથી હવાને દૂર કરે છે અને બેક્ટેરિયાના વિકાસને નિયંત્રિત કરવા અને અટકાવવા માટે કસ્ટમાઇઝ્ડ ગેસ મિશ્રણને ભરે છે અને બદલી નાખે છે, જ્યારે હજી પણ સુંદર લાલ દેખાય છે. સંશોધિત વાતાવરણ પેકેજિંગ શેલ્ફ લાઇફને નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તૃત કરી શકે છે.

વેક્યૂમ પેકેજિંગ

વેક્યુમ પેકેજિંગમાં ઉપરોક્ત પેકેજિંગ પ્રકારો વચ્ચે સૌથી લાંબી શેલ્ફ લાઇફ છે, પરંતુ તે માંસના દેખાવને અસર કરશે. માંસ માટે વેક્યૂમ પેકેજિંગનો રંગ એક જાંબુડિયા લાલ છે, સુંદર લાલ નથી.

વેક્યૂમ સ્કિન પેકેજિંગ

વેક્યૂમ સ્કિન પેકેજિંગ તાજા માંસ માટે જાંબુડિયા માંસ દ્વારા ચોક્કસ હદ સુધી લાવવામાં આવેલા નબળા દ્રશ્ય અનુભવ માટે બનાવી શકે છે. તેના સુંદર અને ઉચ્ચ-અંતરના દેખાવને કારણે, તે જાંબુડિયા વેક્યૂમ માંસના દેખાવ અને અનુભૂતિને તટસ્થ કરી શકે છે. તે માત્ર લાંબી શેલ્ફ લાઇફ જ નહીં લાવે છે, પરંતુ દેખાવ અને દ્રષ્ટિની આનંદને પણ સંતોષે છે.

થર્મોફોર્મ વેક્યુમ સ્કિન પેકેજિંગ મશીન